Huîtres contaminées : pourquoi autant de cas en cette fin d’année ?
Interview de Yann REYNAUD, Coordinateur REMI - Chercheur microbiologie, par Ouest France (Jean-Marie Cunin), le 30 décembre 2023.
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Principal enjeu : contribuer à la qualité sanitaire du milieu littoral et des zones de production des coquillages.
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